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其實在我們造訪巴斯前,上網作功課時,看到許多人推薦到巴斯必吃Sally Lunn's bun,甚至形容為沒吃到Sally Lunn's bun,別說你去過巴斯時,一度還很猶豫到底要不要去,因為感覺有點太"膨風"了,好像是刻意宣傳出來的感覺XD

也因為我實在沒有特別喜歡吃麵包,所以真的很猶豫~~~ 但後來很慶幸還是有走進去!!! 然後真的一試成主顧 徹底被這個麵包征服~~~

巴斯兩天一夜行程攻略, ​​​​​​連結請點

*Sally Lunn's 的可愛櫥窗,裝飾了許多最經典的bun

以下先稍微跟大家簡單介紹一下這一間店的背景: 

Sally Lunn's 是巴斯最古老的建築,從西元1482年保存到現在,也是巴斯超級有名的餐廳,最經典的就是它的bun,Sally Lunn's的官網上有詳細介紹這種源自巴斯的好吃點心,(連結請點)。而很多人會將它和London Bath Bun搞混,但其實兩者的口感相差很多,London Bath Bun的size小、厚重且甜,而Sally Lunn's bun則是size很大、口感很鬆軟的點心。 所以他們說,在英文裡面其實很難有一個可以最完整表達這是個什麼樣的點心的字,因為它不只是麵包,吃起來又像蛋糕,口感非常獨特,只好姑且稱它為bun (圓麵包)。

*Sally Lunn's的門口,招牌上寫著巴斯最古老的建築

事實上,這個好吃的點心是一名法國難名-Solange Luyon在西元1680年​​​為了躲避法國國內的迫害逃離到巴斯後,開始在廚房的工作後,運用她獨特的技術烘焙出來的法國家鄉口味,而因為她的同事們不熟悉法文發音,所以她的名字就漸漸被稱為Sally Lunn囉。(詳細官網介紹請點我)

*Sally Lunn's所在的街景

餐廳資訊:

 餐廳名稱: Sally Lunn's 

 餐廳地址: 4 North Parade Passage, Bath BA1 1NX

 餐廳電話: 01225 461634

 餐廳官網: 連結請點

 營業時間: 10.00 – 21.00 (不同菜單的詳細供應時間請點我),經典的Sally Lunn's bun是全天供應的

推薦原因:

 交通方便: 就在市中心,在羅馬浴場及巴斯修道院旁邊

 建築及裝潢具歷史感: 是巴斯最老的建築,共有三層樓,各有不同的裝飾,都很美,很有英倫鄉村小鎮風 (詳細圖片請點我),位於地下室的外帶區旁還有小小的博物館呈現他們之前烤麵包的廚房場景(免費參觀)。

*地下室的博物館區域呈現Sally Lunn之前烤麵包的廚房場景

 bun好吃: 經典的Sally Lunn's bun好吃得驚為天人

價格合理: 以英國的觀光區物價來說,在這裡用餐的價格不會特別貴

我們的用餐紀實:

我們這次來之前,就是鎖定好來了是要吃它最經典的bun (圓麵包),餐廳裡面也有提供其他的餐點喔 (詳細Menu請點我)

 Queen Victoria’s Tea,£7.68

因為知道這個bun的size很大,而我們晚一點還要再去吃其他東西,所以就只先點了一份下午茶組合share,想說先試試感覺喜不喜歡,結果一試覺得超級驚為天人!!!

*完整的Queen Victoria’s Tea組合,一壺紅茶加上二分之一的檸檬口味bun

我們點的這個是二分之一的bun加上一壺紅茶,口味是檸檬醬(lemon curd),有附英國下午茶必備的凝脂奶油(clotted cream)。只能說麵包的口感非常的鬆軟,很香很好吃,酸酸的檸檬醬超美味,如果再加上凝脂奶油也超級絕配的,吃起來很滑順,濃濃的奶香加上酸酸甜甜的口味,真的很好吃很好吃~~~ (沒有別的形容詞了XD)

*差不多跟臉一樣大的bun,先讓手機吃XD,我們剛好坐在靠窗邊,光線很美

*我們所在的first floor(二樓)座位區的裝潢

結論是,真的超級推薦給大家的!!! 我們自己則是已經計畫好下次去巴斯,一定還要再來吃

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郁見英國-直擊牛津博士的生活

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